CSP- Sensory Skills Foundation

ستكشف الدورة التأسيسية للمهارات الحسية أساسيات التقييم الحسي بطريقة عملية وتفاعلية. وهي تبحث في الطريقة التي ندرك بها ما نتذوقه، وكيف نطبِق هذه المعرفة عند تقييم خصائص القهوة. وسوف يكتسب المتعلمون خبرة عملية في التعرف على مجموعة متنوعة من السمات الحسية وإجراء اختبار تذوق أنواع القهوة باستخدام كلا التقييمين الوصفي والعاطفي لجمعية القهوة المختصة (SCA).